経験しててきたこと
20歳からほぼ飲食業に従事してきました。 8年前に起業して都内で飲食店を開業しました。2年後に2店舗目をOPEN、更に3年後に3店舗目をOPENしました。2020年4月に4店舗目をOPENする予定でしたが、新型コロナウイルスの影響を考え断念しました。現在に至る。店舗展開のスピードはゆっくりでも着実に勝てる店舗作りを心がけて経営しております。
20歳からほぼ飲食業に従事してきました。 8年前に起業して都内で飲食店を開業しました。2年後に2店舗目をOPEN、更に3年後に3店舗目をOPENしました。2020年4月に4店舗目をOPENする予定でしたが、新型コロナウイルスの影響を考え断念しました。現在に至る。店舗展開のスピードはゆっくりでも着実に勝てる店舗作りを心がけて経営しております。
新型コロナウイルスの影響で、今後「飲食店のあり方」は今までとは大きく変わってくると思います。飲食店経営の新しい方針を確立する必要があります。 アイデアはありますが、実現するためのアイテム(機械)が現段階では世界中どこを探してもありません。アイデアを現実にするために機械開発する会社さんと繋がりたいと思っています。
ビジネスが好きです。新しいビジネスを考えることが好きです。他人にアイデア豊富と言われます。他人にじっくり考え固いビジネスをすると言われます。